先日、釧路に住んでいる知り合いとメールのやり取りをしていて、北海道の味覚についての話題になりました。
北海道の味覚といえば、やはり真っ先に思い浮かべるのは、かにとかうにとか・・・の新鮮な魚介類。
でも最近はこんなものまで有名に・・・

これは、タレントの田中義剛さんが経営する北海道・十勝の花畑牧場で作られる「生キャラメル」です。
今、すごく大人気で、花畑牧場の直営店では、入荷と共に即完売！の状態らしいです。
しかも。ネット通販でも１週間待ちとかは当たり前なんですって。
「食べたこと無いなぁ～」とメールしたら、なんと！わざわざ送ってくれました。
プレーンタイプのものと、ホワイトとチョコレートと３種類も。
早速頂きました。さすが！人気あるのがわかりますね～。
口溶けがとっても優しくて、今までに無い食感。美味しかったです。本当に。
3種類も頂いたので、会社に持ってきてお裾分けを・・・と思ったのですが、常温ではすぐに溶けてしまってダメになってしまうとのこと。
ん～。皆にもこの食感を味わって欲しいな～と思っていのですが・・・残念。

スタッフaioより。