みなさんこんにちは。
9月も後半になり少し過ごしやすくなってきましたね。
気温の変化で体調を崩している方も多いようです。
気をつけて下さいね。
さて、先日主人が秋田まで釣りに行ってきました。
船で夜釣りです。
メールを貰った時に簡単に「今のところ鯛2、鯵多数」とだけ。
どれくらいなのかと思いながら帰りを待っていました。
早朝5時。お魚をさばく為に主人の実家で待ち合わせ。
シンクに出したお魚を見て、ビックリ!!
約70cmの鯛!!
大きい♪♪
協議の結果鯛はお刺身と潮汁に。
鯵はお刺身とフライに。
こんなに大きな鯛をさばいたのは初めてでしたが、色々と勉強になりました。
どのお魚も新鮮でとても美味しかったです。
(料理を食べるのに夢中になりすぎて写真を撮り忘れました。
このお魚も母が撮ったのをもらいました。)
結婚するまでお魚をさばくのは得意ではありませんでしたが、
今はバッチリさばけます(軽く自慢 笑)。
また来月も鯛を釣りに青森まで行くそうです。
大漁も良いけど、無事に帰って来てくれるのを祈っている
スタッフ:R・Y・Lでした。
美味しいお魚ご馳走様でした☆